Vinícolas do Vale do Colchagua- Chile

22 Sep 2020

Decidimos passar dois dias para conhecer as vinícolas do Vale do Colchagua no Chile e adoramos a experiência! É um lugar perfeito para descansar, curtir a vista para as montanhas e desfrutar de uma boa gastronomia acompanhada de vinhos maravilhosos. Passeio ideal para grupo de amigos e para casais. A base para conhecer as suas lindas vinícolas é Santa Cruz, uma pacata cidade de interior.

Como chegar em Santa Cruz?

Para chegar em Santa Cruz no Vale do Colchagua, alugamos um carro no aeroporto de Santiago e seguimos direto para o nosso destino, que fica a 180 km, pela Ruta 5 (Em San Fernando pegar a Ruta 90), e a viagem dura aproximadamente 2:00 horas. A estrada na maior parte do tempo é duplicada e reta na Ruta 5, porém próximo a Santa Cruz, em San Fernando a estrada (Ruta 90) vira de mão dupla, por isso não aconselho a ir a noite.

Encontramos algumas pessoas que fizeram bate-volta para conhecer as vinícolas mas não indico. A viagem fica cansativa e você acaba não aproveitando bem os passeios nas vinícolas.

Quais vinícolas visitar no Vale do Colchagua?

Antes de irmos, pesquisamos as vinícolas da região para escolher quais queríamos ir e já fazer a reserva do tour. É importante reservar para garantir a vaga e não ter nenhuma surpresa e frustração. São muitas as opções e caso você prefira não reservar, vinícolas não irão faltar!

Escolhemos a Viu Manet pela qualidade dos vinhos e pelo lugar ser bem bonito, e não nos decepcionamos! A visita é bem completa.

Na Viu Manet fizemos um passeio pela vinícola de charrete, conhecemos o processo de fabricação do vinho e no final tivemos um degustação em um ambiente super aconchegante. O restaurante da vinícola é super indicado também, o Rayuela, ele é todo de vidro no meio das parreiras. Precisa fazer reserva. Acabamos não almoçando lá porque tínhamos planejado ir em mais ma vinícola. Dica da Luiggi: Só reforçando, reserve antes para garantir o passeio, fizemos tudo pelo site da própria ViuManet.

A segunda vinícola que escolhemos conhecer foi a Viña Montes. Não fizemos a desgustação de vinhos, optamos por almoçar no restaurante da vinícola Fuego del Apalta, do renomado chef argentino Francis Mallman. Um dos melhores restaurante da região, por indicação do senhor dono da pousada que ficamos, que inclusive fez a reserva para nós. O lugar é lindo demais e ter a oportunidade de almoçar no meio das parreiras foi encantador!

Entrada do Restaurante Fuegos del Apalta – Viña Montes

A carne estava perfeita e os vinhos muito bons. Eles tem uma defumadora de carne no local e tem itens deliciosos. O valor do almoço para duas pessoas com vinho e entrada custou aproximadamente US$95,00, o que é um valor alto para a região. De qualquer forma, valeu bastante a pena!

Esses foram os nossos pedidos e estavam maravilhosos! Vale muito a pena!

Algumas vinícolas da região que não conhecemos mas nos foram indicadas:

Viña Santa Cruz

Vinã Vik

Onde comer no Vale do Colchagua?

Além dos restaurantes das vinícolas indicados acima, fomos jantar no primeiro dia no Ristorante Vino Bello. Tivemos a oportunidade de ver o pôr do sol de lá, que também fica ao lado das parreiras da Laura Hartwig.

Onde se Hospedar?

Ficamos hospedados na Casa Pando, que é a casa de um casal muito simpático onde eles também moram. Os quartos são separados da casa, e tivemos bastante privacidade. O jardim e a piscina são maravilhosos, pena que não tivemos tanto tempo para ficar mais na casa. Nossa hospedagem não era no centro, mas como estávamos de carro, chegamos facilmente em todos os lugares que visitamos. Dica da Luiggi: Vale a pena passar mais um dia só para ficar um tempinho na beira da piscina degustando vinho, lendo e curtindo seus companheiros de viagem.

Essa viagem para conhecer as vinícolas do Vale do Aconcágua foi muito gostosa e com certeza é um destino que quero voltar para conhecer ainda mais vinícolas. Dica da Luiggi: Para aproveitar bem a região e conhecer mais vinícolas, o ideal é passar de 2 a 3 dias.

Melhor época do ano para visitar?

Fomos no verão e achei uma boa época, apesar do calor, podemos fazer os passeios sem nos preocupar, usando roupas confortáveis e podendo usar, a piscina da nossa pousada. Além de ser possível ver as parreiras carregadas, o que é bem charmoso. A vindima, colheita da uva, ocorre nos meses de Março e Abril.

Evitaria ir nos meses mais frios do ano, acredito que os passeios ficam mais desconfortáveis e muitos dos restaurantes tem o charme de serem abertos ou ao ar livre.

Fizemos a nossa reserva pelo Booking.